今天我們為大家帶來玉米粉廠家教你如何分辨變質面粉，希望通過我們的介紹讓您對菏澤其寶食品有限公司有更深入的了解。

家里的食物放置時間過長，或者保存方法不當，都會導致食物變質，尤其是在夏天，各種食物都容易變質，一些食物在初始階段不容易分辨是不是已經開始變質，有的比較容易看出來，下面就為大家總結幾點如何分辨玉米粉等是否變質的方法。

1、變質玉米粉色澤呈灰白或深黃色，顏色發暗、生蟲、結塊，有霉味、酸味等，如果玉米粉有苦味、酸味等，盡量不要購買。

2、頗色方面。標準的面粉，應色澤白凈，或為淡黃白色;顏色暗沉的則為質量差的玉米粉。　　

3、味道方面。質量好的玉米粉氣味正常，略帶香甜;凡有霉味，酸苦味等，均為質量差的玉米粉。

4、玉米粉含水量不應超過14%，鑒別時，可用手捏一捏面粉，如果玉米粉隨之散開，則是水份正常的好粉;如果玉米粉不散則是含水較大的玉米粉。　

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